Categoría: Risottos

DE LA MAR…, DE LA TIERRA…, Y DEL CIELO EL PICHÓN. RISSOTO CON PICHÓN DE CAMPO.

Arroz y carne roja de ave, buena combinación para estos días previos a la Navidad, otoñales y de cielo blanco y cerrado. Y ahora diréis, donde c…….. compro yo unos pichones, pues fácil. Hay un mercado en Madrid, el de Potosí en Chamartin, que para … Continúa leyendo DE LA MAR…, DE LA TIERRA…, Y DEL CIELO EL PICHÓN. RISSOTO CON PICHÓN DE CAMPO.