RODABALLO AGRIPICANTE

Un platazo con un super pescado. Me inspiro en los vídeos que ha ido contado Daviz Muñoz XO durante su confinamiento, utilizando ingredientes siempre con muchos matices y buscando en cada plato que se inunde de sabor mórbido como él dice. Me encanta este pescado casi para cualquier preparación, es cierto que ahora se comercializa … More RODABALLO AGRIPICANTE

RISOTTO DE ALCACHOFAS

Un lujo, hoy dos de mis ingredientes fetiche, arroz en su variedad italiana, risotto, con alcachofas, la reina de la huerta, para mí. Con unas alcachofas de la huerta de Tudela, biológicas y encargadas en Biotrailla, me lanzo a contaros esta receta, con pocos ingredientes pero muy rica. Risotto de alcachofas  Ingredientes Alcachofas si es … More RISOTTO DE ALCACHOFAS