JAPO-TAJE

Un potaje de cuaresma con algún ingrediente sorpresa pero igual de sano y que guarda también la cuaresma para los católicos más recalcitrantes. No tiene más truco que cambiar un poco algún ingrediente, varia el sabor levemente pero la base es la misma. A continuación os explico. Japo-taje. Ingredientes. Garbanzos cocidos en bote o en … More JAPO-TAJE

MIS TORRIJAS

Ya sabéis que no soy muy de dulce, me gusta, pero poco empalagoso, por este motivo os propongo una receta de torrijas menos calóricas quizá que las de la receta tradicional, nos evitamos algo de azúcar y la fritura, ya que las hago a la plancha para que caramelicen con mucho cuidadito. Casi unas French … More MIS TORRIJAS

BLANQUETA DE PAVO

Otra cosa no, pero la cocina no para en estos días de confinamiento obligado, y tenemos que tirar de imaginación para variar un poco el menú, aunque yo esta obligación me la impongo aunque no estemos en estado de excepción. Hoy cojo una receta tradicional y calórica de la gastronomía francesa para reconvertirla en algo … More BLANQUETA DE PAVO