BRANDADA DE BACALAO

Un imprescindible de la cocina que debería ser obligatorio aprender pocos meses después del nacimiento a la vida, claro, si eres un loco del bacalao como yo. Sencilla, sabrosa, como entrada, como aperitivo, desde que la descubrí me llevo muy bien con ella, mas espesa, mas ligera, para mi obligatoria la brandada deberá ser una … More BRANDADA DE BACALAO

RAPE A LA MARINERA

Estoy en plena fase creativa, ya llevaba pensando un tiempo pensando en hablaros de mis recetas express que normalmente hago para las cenas de diario siempre que se cuenten con algunos básicos en la nevera. Esta es una base habitual, pescado en salsa con algún aderezo y en el que caen en la marmita alguna … More RAPE A LA MARINERA