PATATAS A LA RIOJANA

Hoy otro guiso tradicional, con pocos ingredientes, sabroso, comida de aprovechamiento y subsistencia pero que no puede ser más fácil y para mi un plato excelente, un invento supremo con dos ingredientes principales, chorizo y patatas y poco más, el tiempo necesario para que todo conviva en el fuego y se maride incomprensiblemente y consigamos … More PATATAS A LA RIOJANA

RECUERO´S CHÉRIGAN

Muchos de vosotros ya sabéis lo que es un Chérigan, los que me habéis leído recientemente, otros lo sabréis si conocéis bien Almeria y otros será la primera vez que lo oís, pero nunca es tarde si la dice es buena. Desde el máximo respecto y el convencimiento de que solo estoy usando el nombre … More RECUERO´S CHÉRIGAN

GALLETAS DE JENGIBRE

Para estas tardes de días fríos y entretenerse con lo más pequeños, hacer galletas es de lo mas sencillo y además así sabemos cómo están hechas y de qué. Estas que haremos seguidamente es una receta que si recordáis y queréis las podéis hacer con moldes y se cuelgan incluso de muchos árboles de Navidad … More GALLETAS DE JENGIBRE